Blog

De voedingssector staat nooit stil, integendeel! Wanneer bedrijven zelf onvoldoende bezig zijn met het proces van continu verbeteren, zorgen kwaliteitsnormen zoals de International Food Standard (IFS) of het British Retail Consortium (BRCGS) hier wel voor. Zij publiceren constant nieuwe versies van de standaarden waaraan kwalitatief en risicovrij voedsel moet voldoen om op de markt gebracht te worden. Zo komt IFS binnenkort met versie 7 van IFS Food, deze zal versie 6.1 zal vervangen.

We zien geregeld productterugroepingen door het FAVV wegens een te hoog gehalte van deze alkaloïden. Terecht, want inname van een te hoge dosis alkaloïden over een lange termijn kan leiden tot leveraandoeningen.

Steeds meer jonge kinderen lijden aan één of andere vorm van allergie : latex, voeding, dieren, stuifmeel… maar hoe werkt een allergie en hoe kan je een allergische reactie voorkomen?

Bij de start van het nieuwe jaar delen wij graag onze eerste trend. In Duitsland pakten een aantal retailers uit met een nieuw certificaat: VLOG.

Onze klant Buddy won de hoofdprijs in de categorie lokaal innovatief ondernemerschap van de Bizidee awards 2019. Buddy biedt gezonde en veganistische hondenkoekjes aan. De koekjes zijn gemaakt door Helena die het bedrijf samen met haar zus en schoonbroer oprichtte. AMNorman helpt mee bij de etikettering van de koekjes.

De ISO9001 is de bekendste en meest gebruikte norm voor kwaliteitsmanagementsystemen. Uiteraard moeten deze normn, net als jouw organisatie, mee met de tijd en hebben ze af en toe een update nodig. Wat zijn nu de verschillen tussen de ISO-norm uit 2008 en die uit 2015?

Europese verordening 1145/2017 van 8 juni 2017 beschrijft het uit de handel nemen van verschillende toevoegingsmiddelen voor diervoeders. Deze verordening geeft aan dat mengvoeders en voedermiddelen die geproduceerd zijn met toevoegingsmiddelen zoals beschreven in de verordening nog op de markt mochten gebracht worden tot 19 juli 2019.

Het aardappelverwerkend bedrijf Aspec in het Limburgse Nieuwerkerken produceert geschilde aardappelen en frieten voor frituren en horecazaken. Bij de productie komen er heel wat nevenstromen vrij: ongeschikte aardappelen, aardappelschillen, frietsnippers en het zetmeel dat via het reinigingswater in een bezinkbak terechtkomt. Aspec deed beroep op het advies van AMNorman om deze nevenstromen te valoriseren tot diervoeder.

Verschillende Belgische en buitenlandse voedingsbedrijven werden in 2019 bedreigd met het vergiftigen van hun producten met de gevaarlijke stof oleandrine.

Wij, als AMNorman-adviseurs, ondersteunen ondernemers bij het managen van hun organisatie en de uitbouw van hun kwaliteitsmanagementsysteem. We ondersteunen start-ups bij hun moeilijke opstartproces en beantwoorden vragen zoals welke wettelijke vereisten ze moeten toepassen en waar ze met hun producten terecht kunnen.